越谷の次郎系 ジャンプのまぜそば

というわけで、まぜそばで疲労がたまった躰にがっつりアリシンを補給するべく
マッサージ帰りに春日部市・一ノ割の次郎系、ジャンプに行ってきました。

ジャンプは六厘舎のセカンドブランドとして埼玉県にオープンした「ジャンクガレッジ」の
創業者さんが独立してオープンしたお店だそうで、ジャンクガレッジといえば、
まぜそばを考案したことで有名なお店です。
つまり、元祖まぜそばのお店！？

月曜日の12:30ごろ、到着すると5人ほど並んでいました。
並ぶ前に食券を購入するのが決まりです。
外で椅子に座って並んでいると、店員さんが食券を確認しに来てくれました。
回転が速いのですぐに着席できるのもいいところ。
麺かため　や　麺半分　など　麺に関するオーダーはこの時に申告してください。

着席してコールの順番を待ちます。
提供直前に店員さんが　ラーメンの方？　おとなりの方？　と順番に聞いてくださいますので
希望のトッピングを元気よく答えましょう！

基本的に何も言わなくても豚は入っていますので、豚をコールすると豚は2枚になります。

夫は次郎系がニガテ（そんなやついるんか）なのでこの日は一人で入店。
無意味な虚栄心から、基本的にラーメン屋さんと牛丼屋さんは一人で入りづらいので
コールが本当に不安でした。
順番を待っている時はまさに ちいかわ・ハチワレの心境…。
でも店員さんがやさしいのでスムーズにコールできました。よかった！

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こちら本日注文の　まぜそば並・ニンニク・アブラ・味玉です。
麺は堅すぎず柔らかすぎずちょうどいい硬さの太麺。
そこにポリポリとした食感のベビースターラーメンがアクセントになって非常によいです。
豚もしょっぱすぎずちょうどよい味付け　好みの味です。
それだけでおなかいっぱいになりがちなので、普段はあまりチャーシュー麺は
嗜まないのですが、このおいしい豚なら普通に２枚でもいけそう！

ただ、どの店に行っても絶対に味玉を注文する派なので、今回はこのトッピングで。
味玉もちょうどよい硬さと味付けでした。

また思い出した時に食べに行きたくなる。そんな中毒性のある味です。

そして退店後、にんにくでもっさりとした口の中に流し込むペプシの爽やかさ。
最高です。ごちそうさまでした！